清美オレンジを使った宇宙ブルーイングのフルーツIPA
価格900-1100円
アルコール度数 7 %
原料 麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦、糖類、マルトデキストリン、清美オレンジ果汁
スタイル CITRUS HAZY IPA
ホップ Citra、Mosaic
この頃フルーツ果汁が入ったフルーツビールが増えています。
ブリュードッグのエルビスジュースもフルーツIPAでした。このECLIPSEは宇宙ブルーイングのフルーツIPAで、清美オレンジ果汁が入っています。
ECLIPSEに入っている清美オレンジは、ミカンとオレンジの交配種だそうで、このような交配種をタンゴールと言うようです。
フルーツビールは、美味しいものは、もぎたてフルーツのフレッシュ感と、ビールの苦みがバランスし、絶妙なあじわいになるのですが、一方で、バランスを崩して、ただ甘ったるいだけのビールっぽくない味わいのものもあり、あたりはずれが結構極端です。
さてさて宇宙のフルーツIPAはいかがでしょうか。
色はちょっと茶色がかったヘイジーなオレンジ、オレンジジュース色です。
腐葉土感、グラッシー(草っぽさ)が少しあるものの、オレンジジュースっぽい香りです。オレンジジュースと言っても、市販品と言うより、しぼりたての、すりおろしたてのオレンジジュースって感じの香りがします。
一口飲むと、やはりフルーティーだが、いつもの宇宙ビールのフルーティさではなく、フレッシュで、しぼりたてのオレンジジュースの感じがしました。オレンジの酸と甘みがホップの苦みとバランスしていて、さらにクリーミーな感もあっておいしいです。
オレンジジュースって飲み続けると、なんとなく甘みでだれてきて飽きてしまんですよね。でもECLIPSEはホップの苦みが全体をひきしめて、飲み飽きし難そうです。フルーツビールとしてレベルはかなり高いかと。
フルーツビールってやっぱりバランスが大切だなって思いました。
ちなみにECLISPEとは蝕のことを意味します。蝕とと言ってもゴッドハンドが出てきて傭兵団が化け物に食べられるイベントではありません。日食や月食のことを指しています。このビールのネーミングも宇宙ブルーイングらしい、宇宙や天体に関するものですね。
あと、宇宙ブルーイングのビールはなかなか入手できませんが、時々楽天市場などで、出品されています。特にセット商品などでは入手しやすいです。
下記、リンクを張っていますが、売り切れの際はご容赦願います
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